近期有养分学者对市场上充溢的渣滓食物提出一个新说法：天下上“没有渣滓食物，只要渣滓服法”，准确地吃渣滓“食物的办法是明白甚么时分吃、怎样吃、吃几”。

　　笔者不敢认同此概念。渣滓食物一直是渣滓食物，被认定是渣滓食物的食品凡是是不含，或少少含有养分物资，天博体育平台而调味剂、调色剂和防腐剂却很高的食物。除高糖和高脂带来的热量外，险些对没无益处，还给安康带来了影响。

　　持新说法学者的理据是，假如把渣滓食物“放到一个极端贫穷的处所，它会是一个很好的养分食物”。此理据不克不及压服人，糊口在再贫穷地域的人也是人，他们需求保持性命最少的养分素，而不是将渣滓食物运到那边就酿成了养分品。

　　如汽水、可乐、白酒等被以为是渣滓食物之最的五星级，因它除含糖和不良物资以外，险些不含所需求的养分身分；烧烤类食物、腌制食物和加工类肉肠等，虽有养分身分，但会发生或增加化学物资而有能够致癌被列为四星级；奶油成品、油条、麻花等含有反式脂肪及重油拟列为三星级；冷冻甜点、果脯不宜多吃列为二星级；而薯条、便利面、罐头食物、汉堡包等不是完整没养分身分，而列为一星级较公道。